シェフの高級ミニパイ〜お家レストランはいかが

11月は、ボージョレ・ヌーヴォの解禁や3連休など、
楽しみなイベントがもりだくさん。
家族や友人みんなで集まる方も、多いのではない
でしょうか？

11月の冷凍食品フェアは、おうちにいながら
レストラン気分が味わえる料理を中心に、人気の
おそうざいや安心・安全の冷凍素材などをご紹介。

毎回好評のまとめ買いセットには、初めてＯｉｓｉｘ
の冷凍食品を買う方におすすめの「Ｏｉｓｉｘ殿堂
入り商品セット」、Ｏｉｓｉｘだけで会える商品を
集めた「Ｏｉｓｉｘ限定商品セット」が登場です。
定番商品からかくれた人気商品まで、この機会に
お見逃しなく！



・・・ちなみに自分のオススメは、以前注文して
　　　クリスマスの食卓にあがった
　　　「シェフの高級ミニパイ」です。

○シェフの高級ミニパイ　フランスではアミューズ・ブッシュと呼ばれる、
　ひと口サイズの前菜です。
　メイン料理の前にワインなどお酒を飲みながら
　楽しむ1品として、多くの人に親しまれています。
　100％フレッシュバターを使って焼き上げたパイ
　生地の上にカニ、サーモンなどの高級具材を
　トッピングしました。

○前に注文した感想
　ミニパイは一口大で、パイ生地がおいしかったです。素材の
　味を活かして、一口で食べられるのに、存在感があります。
　一口で食べられるので、パイが崩れないのもよかったです。




Ｏｉｓｉｘの紹介をしてますので、気がむいたらどうぞ。
・はじめて注文する方は、おためしセットがお得ですよ(^。^)
・クリスマスケーキも好評予約受付中。
　昨年の「LETTRE D’AMOUR デリス・ショコラ」はおいしかった！
http://www2.odn.ne.jp/koboota/oisix_top.html

ホームページで、健康・食品・ドライブなど紹介してますので、
気が向いたらどうぞ。
http://www2.odn.ne.jp/koboota

夕焼け色の柿！甘くて、栄養たっぷり！

「柿が赤くなると医者が青くなる」と昔の人はよく言ったものです。
というのは、果実の中でも柿はビタミン類やミネラルが豊富で、
ヘルシーな果物だからです。
美容にもいいし、お酒の後に柿を食べると二日酔い防止にもなります。

右側がオイシックスで注文した柿。届いてから、ちょっと
置いてたので熟れ熟れです。

左側が、会社にいったら持ってってといわれた職場の人の
家でとれた柿です。

オイシックスのは、そろそろ皮をむくのが難しくなってきた
くらいの熟れ熟れジューシーでとっても甘いです。

もらった柿は、適度に歯応えがある甘さです。

どちらも、おいしかった!(^^)!


○柿の効能
　柿の一番の注目するビタミンは、ビタミンCの多さ。
　１個を食べれば、ビタミンＣの１日に必要な摂取量75mgを
　ほぼ摂取することができます。
　ビタミンCというと、レモンというイメージですが、更に
　上をいきます。
　また、ビタミンK・B1・Ｂ２・タンニン・カリウムも豊富
　で、渋味タンニンは血管強化や老化防止、高血圧に効能
　と言われ血液中のアルコール分を体外に排出する作用が
　あり、昔から「二日酔いの時には柿が良い」と言われて
　います。



Ｏｉｓｉｘの紹介をしてますので、気がむいたらどうぞ。
http://www2.odn.ne.jp/koboota/oisix_top.html

ホームページで、健康・食品・ドライブなど紹介してますので、
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地ビールのお歳暮セットは、オイシックス産地直送コーナーの
商品カテゴリー「酒」からどうぞ。
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オイシックス購入日記のブログ作成しました。
http://motto-oisix.seesaa.net/

世界で愛される日本のビールをお歳暮に〜オイシックスから

いつもは発泡酒、第三のビールが多いけど、たまに贅沢な
地ビールを飲んでます。


世界に認められた日本の地ビールを、お歳暮にしてみては
いかがでしょうか。

◆１９９７年インターナショナルビアサミット 金賞受賞
◆１９９８年インターナショナルビアサミット 金賞受賞
◆１９９８年ジャパンビアカップ 金賞受賞
◆１９９８年ワールドビアカップ・イン・アトランタ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２位、３位受賞
・
・
・
◆２００２年英国THE BREWING INDUSTRY INTERNATIONAL AWARDS
　　　　　　 金メダル獲得
◆２００６年インターナショナルビアコンペティション
金メダル受賞



ビールをグラスに注ぐ時の、
これから始まる贅沢なひとときへの期待感。


優雅な色合い、熟成の香り、
喉の奥ををひたひたと潤す、芳醇なコク。



まさに、


「 贈り物にこだわりたい 」「 心に残るギフトを贈りたい 」
という方には、ぴったりな商品です。







女性が自分へのご褒美スイーツを食べるように、男性も
ご褒美ビールがあってもいいですね。





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１０月下旬のオイシックス定期便〜野菜たっぷり

○今回の注文
　　・種なし柿
　　・ブルームきゅうり（福島県産）
　　・ほうれん草（岩手県産）
　　・玉ねぎ（兵庫県産）
　　・奄美しょうが
　　・ブロッコリー（福島県産）
　　・一株なめこ

最近は地元の産直が安くて新鮮なので野菜はあまり
注文してなかったのですが、冬が近づき野菜の種類も
減ってきたので、久しぶりに注文してみました。

オイシックスの野菜は、しっかりしていてやっぱり
おいしいですね!(^^)!


１０月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
http://www2.odn.ne.jp/koboota/oisix_200810.html

Ｏｉｓｉｘの紹介をしてます。
はじめて注文する方は、おためしセットがお得ですよ(^。^)
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【オイシックス】初回限定オイシックスおためしセット★安心・安全・旬の国産食材を☆

定期購入しているオイシックスで、初めて購入する人に
お得なお試しセットを企画しています。


旬のおいしい野菜に、テレビ番組で話題の豚肉など、
季節によって、そのときおいしいものなど。
何より、国産食材にこだわった安心・安全をお届けします。

"送料無料"で旬の食材やおすすめ商品が、てんこ盛り。
初めての方限定の『Ｏｉｓｉｘおためしセット』が・・・


通常でもお得なのですが、今回の目玉は？
　　
　　５０％ＯＦＦ！
　　（５０％ＯＦＦのバナー広告をクリックしての注文）


一つひとつお買い求めになれば、送料と合わせて、
税込４，０００円以上になる『Ｏｉｓｉｘおためしセット』を･･･

★５０％ＯＦＦ★ ⇒ （税込・送料無料）１，９８０円
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^


　安心、安全なオイシックスに興味のある方は、今回のさらに
　お得なおためしセットで体験してみてはどうでしょうか？


┌─■ 10月 メディア掲載情報！ ■────── │
│ Ｏｉｓｉｘが紹介されました！ │
│ ●NHK「おはよう日本」 2008/10/22 安全な食品のお取り寄せとして紹介
│ ●anan 2008/10/22 アンチエイジング特集で紹介
│ ●朝日新聞 ｂｅ 2008/10/11 「フロントランナー」で代表の高島が紹介
│ ●日本テレビ「ズームインスーパー」 2008/10/10　めずらし野菜紹介
│ ●ＣＲＥＡ 2008/10/7　やりくり上手のママが選ぶサービスとして紹介
│ ●ELLE a table 2008/10/1 　Ｏｉｓｉｘの商品を使ったレシピが紹介
│
└─────────────────────



＜ワンポイント＞
・配達日時が指定できますので、お好きな時間で受け取れます。
・支払い方法
　（1）コンビニ・郵便局でのお支払い
　（2）代金引換えでのお支払い
　（3）クレジットカードでのお支払い
　（4）インターネット銀行でのお支払い
　（5）自動引き落としによるお支払い
　（6）Edy決済でのお支払い
　　※ おいしっくすくらぶのお客様は（1）（3）（4）（5）（6）
　　　 おいしっくすくらぶのお客様でない方は
　　　　　　　　　　　　　　　　 　（1）（2）（3）（4）（6）
　　　 のお支払方法をご利用いただけます。


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オイシックスの『かに祭り』第一弾 開催中

今年もオイシックスのカニの季節がやってきました。

毎年、オイシックスのカニを堪能してます。
今年も年末に注文しようかなぁ・・・


＊＊＊　オイシックスの「かに祭り」　第１弾　＊＊＊
　　　　　　〜　オイシックス　メールのご紹介　〜

★ Ｏｉｓｉｘ カニ祭り ★



ご利用人数、のべ２万人以上。
「 おいしかった 」の声もたくさんいただく、カニ祭り。
　→実際、注文してみておいしかったです。
　　以前、会社関係の業者でつきあいで注文した時は、
　　再解凍？と思うくらい身に氷がついて、味も気が
　　抜けてました。
　　オイシックスなら大丈夫だと思います。
　　もし、万が一　変なのが混ざっていても、ちゃんと
　　クレーム対応してくれます。


しかし、今年はタラバガニの漁獲高が、去年の半分以下。
みるみる値上がりしています。


それにつれて、ズワイガニも価格高騰。
開催自体が危ぶまれたんですが、、、



スタッフ 「 気温が低くくなってくるこの季節は、
　 身肉が程よく締まって、カニがおいしくなるんです。


カニ祭り、やりましょう 」



北海道の業者さんにお願いして、
なんとか確保しました。


お祭り第一弾ですから、派手にやりませんとね。



『 しっとり甘い、ズワイの姿がどどんと８尾 』


『 ズワイと毛ガニを４尾ずつ、合わせて８尾 』


『 ズワイも毛ガニもタラバも、全部込みの２．８ｋｇ 』




オホーツクの冷たい水で、
プリリと締まったカニを一尾ずつ目利き。


ぎっしり詰まった身入りだから、
食べてガッカリ、、、なんてことはありません。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


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カニ祭りは、Ｏｉｓｉｘ直送便からどうぞ。
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新米「ひとめぼれ」は、香りも味もよかったです〜オイシックスで定期便

安心・安全・おいしい三拍子の「オイシックス」から
新米が届きました(^。^)


無洗米だけど軽く研いで、気持ち水少なめで炊飯！


チャララ♪チャララ♪チャララララ〜♪
炊き上がってフタを開けると、いい香りです。

ご飯をかまして、ちょっと蒸らして、新米を茶碗に
盛るといい艶です。


大根おろしの上にシラスをのせ、醤油をチョッと
かけると絶品です。
・・・日本に生まれてよかったと思います。
　　　（ちょい大げさですね(^。^)




１０月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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《 炊き上がったら》 湯気を堪能する〜新米の楽しみ

「 ピーッ 」

と炊き上がりの合図がなったら、
しゃもじを持って、ジャーの元へ急いでください。

そして、蓋をゆっくりとあける。

ふわぁっと広がった湯気を、
顔いっぱいにあびてください。
（ ヤケドしないように気をつけて・・・）

実は、ここでふきだしてくる甘〜い香りが、
一番濃厚なんです。

蓋を開ける人だけが味わえる特権です。



１０月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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１０月上旬のオイシックス定期便〜やっぱり新米ですね

○今回の注文
【新米】無洗米ひとめぼれ 5kg
　ゆずこしょう「黒」

今回の目玉はやっぱり、新米です！
今年も新米とともに、稲穂が１本届けられました。
精米したての新米は、やっぱりおいしいですね!(^^)!


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おいしい新米☆安心・安全・農家から〜オイシックス

食の安心、安全を意識して、オイシックスで定期購入してます。



今年も新米の季節が訪れました。

食の不信感を募らすニュースが多いけど、
安心・安全・生産者の顔が見れるオイシックスの
新米はいかがですか？

今年は、サンマが安いので、サンマ＋大根おろし＋新米
のマリアージュを堪能したいですね。
・・・今週、定期便で新米を注文したので楽しみです。


定期購入しているＯｉｓｉｘの紹介をしてます。
初めての注文の方は、お試しセットがお得です。
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「エコ生活」1000回使えるコーヒーフィルター ミルカフェ 試して見ました

「1000回使えるコーヒーフィルター ミルカフェ」を
オイシックスで注文して、使っています。

最初はお湯にに浸してからと注意書きがあったので、
その後まずはサーバにセットしてお湯だけでいれると、
全然落ちていかない！
そんな！と思いながらネットで確認すると、最初は
やっぱり落ちにくいみたいで、鍋に半日置いたら
普通に使えるようになりました。

使ってみた感想は、フィルターが黒色なので、目分量で
コーヒーの粉をいれていると分量がわからず多く
いれすぎます。

味は、まぁペーパーフィルターとほぼ同じ。

エコ感は、
　・ランニングコスト、使い捨てじゃないところはＯＫ
　・淹れた後のコーヒーの粉をビニール袋に入れてますが、
　　フィルターに残った分が洗う時に流しに流れるので
　　エコ感がマイナスです。

店舗であればランニングコストの面で、効果大です。
個人の場合は、ペーパーフィルタの手軽さをとるか、エコ感を
とるか、微妙な選択ではないでしょうか。

コーヒー好きな見地からいくと、ネル・ドリップを手軽に
した感じですね。


○ミルカフェとは
　エコ先進国・デンマークで生まれたコーヒーフィルター。
　使ったあとはさっと洗って、繰り返して1000回以上使えます。
　使い捨てのペーパーフィルターは確かに便利。
　ですが今は利便性を追求して、ゴミを増やし続けるよりも、
　洗うという手間をかけてゴミを減らす工夫が必要な時代です。
　ミルカフェの価格は一枚750円（税込）。
　1000回使えば、１回当たり0.75円。
　ペーパーフィルターの平均価格が1枚あたり2円程度です
　から飲めば飲むほどに経済的です。




9月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
http://www2.odn.ne.jp/koboota/oisix_200809.html

Ｏｉｓｉｘの紹介をしてますので、気がむいたらどうぞ。
＊ミルカフェは、オイシックスのサイトのキッチンからどうぞ。
　コーヒーのカテゴリにないのは不思議です。
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おいしい新米☆安心・安全・農家から〜オイシックス

食の安心、安全を意識して、オイシックスで定期購入してます。



今年も新米の季節が訪れました。

食の不信感を募らすニュースが多いけど、
安心・安全・生産者の顔が見れるオイシックスの
新米はいかがですか？

今年は、サンマが安いので、サンマ＋大根おろし＋新米
のマリアージュを堪能したいですね。
・・・今週、定期便で新米を注文したので楽しみです。


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初めての注文の方は、お試しセットがお得です。
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山梨県道志村のおいしい水です。飲んだ後もかさばらないのがいいです。〜オイシックス

定期購入しているオイシックスで、山梨県道志村の水を使用した
「Oi　Water」を注文してみました。


弱アルカリ性の軟水で、とっても飲みやすくて、おいしいです。

水の袋を専用のボトルに入れて使用するので、飲み終わった後も
ゴミが少なくてすみます。
ペットボトルだとかさばって、特に夏はすぐにゴミ袋がいっぱいに
なってしまいますが、これだと畳めて小さくなるのでOKです。


天然の湧き水の味わい・おいしさをそのままに、採水地から直送
で低価格を実現しています。





9月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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今年もあま〜い安納イモの季節がやってきました〜通販食材オイシックス

４年前、初めて食べてはまった「安納イモ」の季節がやってきました。
今年も、注文しなくては( ..)φメモメモ

焼いも器でじっくり加熱すると、焼いてる途中から蜜がしみだし、
甘い焼きいもの香りで満たされます。

割ると鮮やかな黄色で、「これがいもか！」というくらい力強く
しかもやさしい甘さです。

ベチャ系でトロッとした甘さの中身と、パリッとした皮を別々に
食べると、それぞれの個性が際立ちとても美味しくいただけます。


○オイシックスのこだわり
　　Ｏｉｓｉｘがお届けするのは、
『 正真正銘、種子島の安納地区で栽培されたもの 』
　　さらに、今回は特別です。
地元でも、昔から安納いもひと筋の生産者さんが、
Ｏｉｓｉｘのお客様専用の畑をご用意してくれたんです。
・海に一番近いため、ミネラルたっぷりな潮風を受けやすく、
・栄養を行き渡らせるため、念入りに掘り返した土壌。
・その面積は、全体の約３割ほど。
選りぬきの安納君たちを、収穫してから１ヶ月ほど熟成。
掘りたてよりも、甘〜いおいもに仕立てます。



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秋といえばキノコの季節・・・国産まつたけのアロマに包まれてみては〜オイシックスの紹介

朝夕はめっきり涼しくなってきて、秋の訪れが感じ
られます。

秋といえば、あぶらののってきた魚もおいしいけど、
ジューシーな梨もおいしいけど、キノコの季節ですね。

キノコといえば、数年前産直で地物のまつたけを入手し、
ツレに料理してもらって以来、国産まつたけのファン
になりました。
・・・東北人は、松茸の産地だけど料理の仕方を知らない
　　　ので、これまでほとんど食べたことが無かったのです。

焼きまつたけ、まつたけご飯、天ぷら・・・食べたくなって
きました!(^^)!

いつも利用している通販食材のオイシックスでも、季節限定で
まつたけを取り扱っています。

目利きのプロが選別し、すこしでも鮮度の良い状態で届ける
ために迅速な流通ルートで出荷しているそうです。
・・・値段のはるものほど、確かな品質のオイシックスが
　　　おすすめです。


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安心・安全・おいしい、農家の顔が見えるお米を精米してます〜オイシックス

食の安心、安全を意識して、オイシックスで定期購入してます。


オイシックスで注文する時は、水・米の重いものか、
住んでいるところとは違う旬のものを注文して、
おいしくたべてます。


食品偽装にはじまり、最近の汚染米の混入事件は食の安全を
脅かす、まさに食品へのテロ行為だと思います。

私達「消費者」ができることは、
　・どこで作っているか怪しいものは買わない
　・信頼できる業者で購入
　・産地直売など、生産者の顔が見えるものを購入

オイシックスの契約農家で栽培したお米は、注文後に
精米し、発送しています。
生産者の顔も見えるし、オイシックスという国産・食の
安全にこだわった業者なので、安心して注文してます。


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【オイシックス】初回限定オイシックスおためしセット★安心・安全・旬の国産食材を☆

定期購入しているオイシックスで、初めて購入する人に
お得なお試しセットを企画しています。


旬のおいしい野菜に、テレビ番組で話題の豚肉、
大自然のすっきりまろやか牛乳など。
何より、国産食材にこだわった安心・安全をお届けします。

"送料無料"で旬の食材やおすすめ商品が、てんこ盛り。
初めての方限定の『Ｏｉｓｉｘおためしセット』が・・・


通常でもお得なのですが、今回の目玉は？
　　
　　５０％ＯＦＦ！
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一つひとつお買い求めになれば、送料と合わせて、
税込４，０００円以上になる『Ｏｉｓｉｘおためしセット』を･･･

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　安心、安全なオイシックスに興味のある方は、今回のさらに
　お得なおためしセットで体験してみてはどうでしょうか？


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・配達日時が指定できますので、お好きな時間で受け取れます。
・支払い方法
　（1）コンビニ・郵便局でのお支払い
　（2）代金引換えでのお支払い
　（3）クレジットカードでのお支払い
　（4）インターネット銀行でのお支払い
　（5）自動引き落としによるお支払い
　（6）Edy決済でのお支払い
　　※ おいしっくすくらぶのお客様は（1）（3）（4）（5）（6）
　　　 おいしっくすくらぶのお客様でない方は
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　　　 のお支払方法をご利用いただけます。


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エコなコーヒーフィルター〜９月上旬のオイシックス

○今回のオイシックスの注文
　　無洗米ひとめぼれ 5kg
　　1000回使えるコーヒーフィルター ミルカフェ

ＴＶでみかけた喫茶店で業務用に使っている「ミルカフェ」
１０００回くり返しつかえるということで、注文してみました。



9月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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国内産の原料で、常備したくなる 人気おそうざいセット〜今なら１０％オフ

◎時間がない時に、冷凍庫から出して焼くだけ！
　国内産の原材料で安心して食べられる
　★お徳用北京餃子★

◎フライパンで焼くだけ。焼けたチーズが香ばしい
　★氷温造り秋鮭チーズソテー★

◎山陰・境港で獲れた真あじヘルシーな米油であげ、
　たっぷりの野菜と一緒に甘酢につけこみ、即冷凍。
　アジの美味しさを閉じ込めた
　★国産あじの南蛮漬け（エスカベッシュ風）★


など、Ｏｉｓｉｘ殿堂入りの商品から選んだ、常備して
おけば、急な用事でご飯を作る時間がない時などに便利な
【全５商品】のセットが

　なんと、１０％ＯＦＦ!
　≪２，４３６円→　２，１９２円　（税込み）≫



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本格ビールと玄米！〜８月下旬のオイシックス

○今回のオイシックスの注文
　　ひとめぼれ玄米 2kg
　　養老山麓の水
　　軽井沢高原ビール ナショナルトラスト
　　東京ブラック
　　有機農法ビール

最近太り気味なので、玄米食ダイエットでもと思って注文しました。
それから、酷暑からいきなり涼しくなってきましたが、残暑を想定して
地ビールをまたまた注文しました。
（東京ブラックは、お気に入りの黒ビールです）


8月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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夏だ！ビールだ！たまには贅沢地ビールで！〜「軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト」

いつもは発泡酒、第三のビールが多いけど、たまに
贅沢な地ビールを飲んでます。

今回はオイシックスで注文してます。
「軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト」

ちょっとフルーティなフレーバーがいいです。
飲みやすく、軽やかな気持ちになります。

女性が自分へのご褒美スイーツを食べるように、男性も
ご褒美ビールがあってもいいですね。




■飲みやすい、アメリカンスタイルのエール
　副原料（米・コーンスターチなど）は一切使用して
　いない“本物のビール”です。
　エールビール造りに適した硬水の、長野県浅間山の
　伏流水を使用していねいに仕上げています。
　軽井沢でもっとも飲まれているローカルビールが
　このワイルドフォレストです。

　高原の爽やかな気候にぴったりの、苦味が軽めで
　バランスが良く、しっかりとした風味と香りを
　持っています。
　大きな特徴は、上面発酵のエールビールであり
　ながら、ラガー（下面発酵）のようなスッキリと
　したのど越しが楽しめること。やや濃い麦わら色の
　ブロンドエールで、アメリカの英国系移民によって
　考案された「アメリカンスタイル」のエールビールです。


8月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
http://www2.odn.ne.jp/koboota/oisix_200808.html

Ｏｉｓｉｘの紹介をしてますので、気がむいたらどうぞ。
http://www2.odn.ne.jp/koboota/oisix_top.html

ホームページで、健康・食品・ドライブなど紹介してますので、
気が向いたらどうぞ。
http://www2.odn.ne.jp/koboota

オイシックス購入日記のブログ作成しました。
http://motto-oisix.seesaa.net/

夏だ！ビールだ！たまには贅沢地ビールで！〜「軽井沢高原ビール シーズナル2008 ESB」

いつもは発泡酒、第三のビールが多いけど、たまに
贅沢な地ビールを飲んでます。

今回はオイシックスで注文してます。
「軽井沢高原ビール シーズナル2008 ESB」

ホップの爽やかな苦みと、モルトの感じが絶妙です。
エキストラ・スペシャル・ビターというくらいだから
強烈に苦いのかと思ったら、強めですが美味しさを
妨げるような苦味ではなかったです。

女性が自分へのご褒美スイーツを食べるように、男性も
ご褒美ビールがあってもいいですね。


■2008年の軽井沢高原ビール シーズナル2008 ESB
　副原料（米・コーンスターチなど）は一切使用して
　いない“本物のビール”です。
　エールビール造りに適した硬水の、長野県浅間山の
　伏流水を使用していねいに仕上げています。
　シーズナルはバラエティ豊かなエールビールの世界
　を楽しんでいただけるように、毎年違う味わいが
　リリースされています。

　2008年のシーズナルは「エキストラ・スペシャル・
　ビター（ESB）」。
　英国紳士の集うパブ（酒場）で、ビールと言えば
　「ビター」が出てくるほど、多くの人に愛されて
　います。新鮮なホップの香りとキャラメルモルト
　のしっかりとした甘みが非常に良いバランスを
　保ち、まろやかな味わいが印象的な琥珀色のビール
　です。
　本場のパブのカスク（木樽）から注がれるビールの
　ように、肉料理やチーズなどと一緒にお楽しみくだ
　さい。


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るみおばあちゃんのさぬきうどん〜オイシックスでおとりよせ

オイシックスの冷やし麺セットに入っていた
「るみおばあちゃんのさぬきうどん」を
釜玉で食べてみました。

どんぶりに玉子とスープを入れたものに、
大き目の鍋にたっぷりのお湯で湯であげた
ばかりの麺をいれると・・・美味です。　


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本格ビールと冷やし麺！〜８月上旬のオイシックス

○今回のオイシックスの注文
　　・軽井沢高原ビール シーズナル2008 ESB
　　・軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト
　　・夏のお昼に ひんやり麺3点セット
　　　　　木曽路そうめん
　　　　　きねうち　冷やし中華
　　　　　池上製麺所 るみばぁちゃんの讃岐うどん

夏はビール！ということで、地ビール第２弾注文してみました。
それから、冷やし麺の３点セット。食欲がなくなりがちな時期は、
ツルッ食べられるのがうれしいですね。



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お得でうれしい「おためしセット」の紹介〜通販食材オイシックス

初回注文限定のお得な「オイシックスおためしセット」
の紹介です。

安心、新鮮、おいしいのオイシックスの要素が詰まった
初回注文限定のお得なセットです。
定期注文している自分はもう注文できませんが、時々参考
にしながら定期注文に追加してます。


旬のおいしい野菜に、テレビ番組で話題の豚肉、
大自然のすっきりまろやか牛乳など、お得なセットです。


7/31　8：00まで限定プレゼント☆
「ゆず味噌、からし味噌、アンチョビ味噌　3種アソート」


○おためしセット（２９００円・・・定価より１１００円割引)
○おためしセット・ミニ（１９８０円・・・定価より７２０円割引）
○野菜・おためしセット（１９８０円・・・定価より７２０円割引）



＜ワンポイント＞
　・配達日時が指定できますので、お好きな時間で受け取れます。
　・支払い方法
　　　コンビニ・郵便局でのお支払い
　　　インターネット銀行でのお支払い


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安心、安全、セコムの食のモニター当たりました☆

セコムというとビル警備というイメージですが、食品も
扱っています。
安心、安全なイメージがあるから、食品としても共通の
イメージを使えていいですね。


今回はその「セコムの食」のモニターに当選しました。
５００名限定ということで、まだ間に合うかも。



今回　届いたのは、オススメ４点です。

　・野菜チップス　　
　　　さつまいも、いんげん、にんじん、かぼちゃ、れんこん、
　　　くわい、が入っています。
　　　彩りもとってもきれいで、サクサクッとした歯応えも
　　　いいです。
　　　塩味もちょうどよかった。もう少し、野菜の味が濃くても
　　　いいかも。

　・養々麺＆オリジナル新養々麺
　　　どちらもおいしかったです（青南蛮をトッピングしました）。
　　　どんぶりに入れて、熱湯をいれラップして３分、まさに
　　　カップラーメン感覚ですが、あぶらっこくなくて、
　　　大好きです。
　　　麺を箸でとると、ちょうど一口分になるのも、細かい
　　　けどうれしいところです。
　　　→市販のカップラーメンはおいしいんだけど、あぶらが
　　　　お腹に残り感じがしますが、この麺はもたれる感じが
　　　　ありませんでした。

　・十五穀米
　　　雑穀いりのご飯は、時々クセがあるものがありますが、
　　　この十五穀米は食べやすく、おいしかったです。
　　　翌日、お腹の調子もよかったですよ。





養々麺がもらえるアンケートキャンペーン実施中なので、この機会に試してみてはいかがでしょうか。



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夏は本格ビールで！〜７月下旬のオイシックス

○今回のオイシックスの注文
　　・常陸野ネスト アンバーエール
　　・常陸野ネスト ヴァイツェン
　　・常陸野ネスト エキストラハイ
　　・常陸野ネスト リアルジンジャーエール
　　・無洗米ひとめぼれ 5kg

夏はビール！ということで、前回注文してお気に入りと
なった常陸野ネストのビールを数種類追加で注文して
みました。



７月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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生沼さんの「 あくと完熟梨 」〜甘くてジューシー

絶妙な甘みと酸味のバランス。

シャクシャクとした歯ごたえ。

梨を食べ尽くした地元の方でさえ舌を巻くという、
生沼（おいぬま）さんの樹上完熟あくと梨。

生沼さんが丹精込めて作り上げた土と、樹齢50年を超える
大樹が育て上げる深い味わい。
このおいしさは、地元の直売所とＯｉｓｉｘ産地直送便で
しか味わえません!




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あくと梨は、産直コーナーからどうぞ。
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○○○　　　生沼さんのあくと梨の秘密　　　○○○

足を踏み入れると、
農園には凛とした気がみなぎっていた。



その源は、梨の樹にある。


根元が苔（ こけ ）に覆われ、
不思議なほど、落ち着いたたたずまいを見せているのだ。



聞けば、どの樹も樹齢５０年以上。


３０年くらいが寿命なのに、かくも永く、
旨い梨を実らせることができるのは、土に力があるからだという。



もちろん、ここら辺の土は「 あくと 」と呼ばれ、
肥沃な黒土で知られるのも理由の一つ。



しかし、それだけではない。
肝心なのは、生沼さんのがんばり。


「 面倒 」というだけで、今では誰もやりたがらないことを、
何十年と続けてきたのだ。



- あくとの土をさらに滋味深くするために、
稲とワラを２年がかりで醗酵させた、
いまどき珍しい自家堆肥をまく。



- ４年がかりで、土を３０センチも掘り返してゆき、
深く耕してゆく。こうすることで、土に刺激を与え、
養分の吸収を活発にする。



- 収穫前の疲れた樹には、「 おつかれさま 」と声をかけ、
ごほうびの肥料を与えてあげる。




おかげで畑には、ミミズやモグラなど、
たくさんの生き物たちが息づいている。


手入れは大変になるが、梨は土からの栄養がとっても大切な果物。
「 活きた土 」を作るためなら、気長につきあうしかない。




「 へぇ、最近の梨は渋いのかぁ。なんでだろうなぁ。
俺には分からないなぁ 」



夫婦で一日も休まず、手間暇を惜しまない生沼さんには、
理解できないらしい。他人事のようにこたえた。



そう。生沼さんにとっては、
ほかの梨など、まったくの他人事。


この農園には、戦後まもなくからの梨の樹が、
誇らしげに息づいているのだから。

具だくさん野菜と魚介のミネストローネ〜夏ばてにもいいかも

オイシックスで注文した「具だくさん野菜と魚介の
ミネストローネ」を食べてみました。

これだけ具たくさんで味付けもしっかりしていて、
本当にこのカロリー？って疑うほどの美味しさです。
具は下に沈んじゃいましたが・・・


○具だくさん野菜と魚介のミネストローネ
　トータル・ワークアウトとＯｉｓｉｘがコラボレー
　ションして作ったスープです。
　じっくり炒めた玉ねぎと無添加ブイヨンで仕立てた
　トマトスープに、野菜と魚介をじっくり煮込んで贅沢な
　ミネストローネに仕上げました。
　海老といかの魚介の旨みが溶け込んだスープに、
　しめじ、キャベツ、発芽ビーンズ、たまねぎ、セロリ
　と野菜がたっぷり入って、からだに嬉しいスープです。


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魚をおいしく☆彩り漬け魚

魚料理といえばいつも「焼き魚」。
私も旦那様もなんだかマンネリ・・・。

そんな食卓の風景を一変させてくれる、とても素敵な
食材をご用意しました。
しかも高級食材なのに、価格もお手ごろ。

料亭やデパートなどでは、1切れ400円、
高いところでは1,000円する粕漬けが、

なんと 1切れ
125円〜190円！
上手に料理ができる工夫もいっぱい。

　　「 奉書焼き 」にヒントを受け、
　　包み焼きシートをお付けすることにしました。

　　これさえあれば、油を引かずに、
　　フライパンでかんたん調理が可能に。


Oisixの漬け魚で、いつもよりもちょっと背伸びした
食卓を演出しませんか？



Ｏｉｓｉｘの紹介をしてます。
漬け魚は産地直送コーナーからどうぞ。
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