ビール、枝豆、焼鳥のオススメ

今週のオイシックスのオススメは、
「ビール、枝豆、焼鳥」

まさに、夏そのものですね。

ビールにも、おかずにも合う「焼鳥、枝豆」


ジューシーで香ばしい焼鳥を自宅で、またビールの定番
おつまみで、子どもの好きな野菜No．1に選ばれたほど
大人気の枝豆を、さっと茹でるだけで味わい深い一品に。


焼きたてやきとりと茹でたて枝豆をご家庭でお楽しみください。


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沖縄から夏の風物詩〜楽園マンゴーが今年も・・・

いよいよ、やって参りました。


沖縄から、夏の風物詩。


食後の贅沢デザートに、
休みの日の特別なおやつタイムに、


『 砂川さんの楽園マンゴー 』、いよいよ受付スタート。


○楽園マンゴー　沖縄県宮古島の南1．7km沖に浮かぶ来間島(くりまじま)は、
　まさに、今も残る南の楽園です。
　砂川さんのマンゴーは、平成12年には「JAS有機認定」
　（3年以上、全く化学合成農薬や化学肥料を使用していない
　という認定）を受けました。

○マンゴーの効能
　マンゴーは目を酷使する方には特に有効なビタミンA
　を含んでいます。さらに、ビタミンB１、ビタミンC、
　ビタミンＥ、βカロチン、カロチン、リンなどが豊富に
　含まれていて抗酸化作用が強いといわれています。
　マンゴーには、基礎代謝を活発にして体の免疫力を
　高める効果もあるので、風邪をひいたときなどに
　有効です。
　　→仕事で疲れてますが、美味しいマンゴ−を食べたら、
　　　気分も身体もスッキリします。



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マンゴーは、産直コーナーからどうぞ。
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点心三昧で幸せ！！その２〜秋田西武横浜中華街展

今回中華街展にきた一番の目的は、実は「胡麻だんご」
ton-poo-rouの一番好きな点心です。

紅花さんで「胡麻だんご」発見。
ここでは、シュウマイと胡麻だんごと春巻きの様な焼いいた点心を
買って来ました。

この焼いた点心は、春巻きの様に外側がパリパリしていて、中は
肉が入っていないのですが、海老や春雨が入っていて良いお味です。

胡麻だんごは写真を撮る前にton-poo-rouのお腹の中に。

久しぶりの点心三昧に大満足です。



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点心三昧で幸せ！！その１〜秋田西武横浜中華街展

１３日（火）から始まっている横浜中華街展に行って来ました。

いろいろ試食させてもらってどれもおいしかったのですが、
特に南萬順行さんのシュウマイ。海老なんてプリプリで。
いろんな味が食べたくて４種類入った物を購入しようと
思ったら横にあった「海鮮ステーキ」「レンコン餃子」
「カニ棒シュウマイ」も気になって気がついたら全部
買っていました。

その前に紅花さんでシュウマイかっていたのですが！！

写真は左奥の４種類が南萬順行さんのシュマイで、右奥の
２種類４個が紅花さんのシュウマイです。

そして蓮根餃子と海鮮ステーキ。

そして１種類だけの写真がカニ棒シュマイです。

どれもおいしく。ton-poo-rouに「冷凍保存しても良いんだって。」
と言ったら、再度買いに行って冷凍しとくように言われました。

よっぽどおいしかったんですね。(^_^)v



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ピラフを作るつもりが炒飯に(~_~;)〜筍三昧ＧＷ昼食

休日の昼食は外食が多いのですが、大型連休ともなると
ウチご飯です。

セロリの葉とベーコンでスープを作ったので、コンソメ味
で洋風にピラフと思っていたのですが、いつもの癖（？）
で気がついたら炒飯になってしまいました。

今回も、サイコロ状に切った筍が頑張っています。
海老とも相性バツグンです。

サクサク・プリプリの食感が良く、いつもの炒飯よりもおいしい。

スパゲティに続き食べ過ぎです。

体重１ｋｇ増えてしまいました(-_-;)


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中華で筍三昧その１〜挽肉と筍炒めレタス包

産直で買ってきた大きなサニーレタス。

サニーレタスで焼肉をと思ったのですが、冷凍庫を
見たら八幡平ポークの挽肉が…

ピーマンも筍もあるし、これは炒めてサニーレタスに
包んで食べようと。

ごま油で、挽肉・ピーマン・パプリカ・筍を炒め塩・
コショウ・オイスターソースで味付けしました。

でも、色が…パプリカが黄色でなくて赤であれば
色合いがきれいだったのになぁ(>_<)

ボールいっぱいにあったサニーレタス。
サラダで食べると食べ切れませんが、お肉と一緒
だったらペロッと食べてしまいました。


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たけのこご飯とお吸い物。筍三昧〜１日目は和食その４

やはり、最後の〆はご飯にお吸い物ですよね。

筍料理の王道「筍ご飯」と「若竹汁」です。

我が家の筍ご飯は筍と油揚げです。

筍ご飯の元(筍と油揚げをダシと醤油とミリン
で煮た物）をまず作るのですが、
今回は３回分一度に作りました。
(２回分は冷凍しました。）

３合分のご飯に水を入れ、筍ご飯の元を入れて
サラダ油を小さじ１入れてスイッチオン。
後は、炊飯器にまかせて。

若竹汁は、筍の穂先とワカメのみ。
ちょっと薄めの味に仕上げました。

いくら、野菜と言っても食べすぎですね。


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素揚げとバター焼きで。筍三昧〜１日目は和食その３

根元の歯応えのある部分は、揚げ物と焼き物で
頂く事にしました。

揚げ物は、天麩羅にしようかと思ったのですが、
先日「こしあぶら」で天麩羅を食べたところ
だったので、今回は素揚げに！

ちょっと、塩を振って頂きました。
これもまた、美味。筍の香りがほのかにして
良い感じです。サクッとした歯応えも。


焼き物は、バターで焼いた後に、醤油を。
ちょっとバターの味が、きつすぎました。
サラダ油か、胡麻油にした方が良かったです。

残念(T_T)


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たけのこの煮物。筍三昧〜１日目は和食その２

和食と言えば煮物、今日は２種類の煮物を作りました。

ひとつは若竹煮、筍とワカメの相性はばっちりです。
そして木の芽。

この木の芽は我が家のベランダから。
（今度、この木の芽君の紹介をしますね。）

そしてもうひとつは、おかか煮。
ton-poo-rouが買ってきた、ちょっと高級なかつお節を
使わせて頂きました。


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おいしいパン☆お待ちしていました九十九堂本舗さん〜秋田西武

秋田西武さんで開催されている「全国うまいもの味めぐり」
今回も、大阪の九十九堂本舗さんが出店されると言う事で
楽しみにしていました。

前回（３月）買った「クリームパン」がすごくおいしくて、
また食べたいと思って
ＨＰを拝見したら…通信販売では秋田に送ってくださら
ないと言う事だったのであきらめていたのですが…

西武さん！ありがとうございます！！

クリームパンのみの販売かなぁと思っていたら、今回は
「アンパン」と「チョコクリームパン」
そして「クリームパン」の３種類売っていました。

もちろん３種類とも買いました。
ルンルン気分で帰ってton-poo-rouに見せたら
「ジャムパンはなかったの？？」と

人が３種類で喜んでいるのに(-。-)y-゜゜゜

まずは、アンパンをオープントースターに５０秒、
バターがほど良く溶けるはずが…
ちょっと時間が足りなかったようです。
でも、おいしい。バターとあんこって合いますよね。

そして、チョコクリームパン。
チョコチップがパン生地に入っていて、温めるべきか
そのまま食べるべきか迷ったのですが結局温めました。
（パン生地はふっくらしたのですが、チョコチップが
　溶けて手についてしまいました。）

チョコクリームが、半端じゃなくおいしい。

あんこもおいしかったけど。クリーム系が最高です。
太るかなと思って、半分ずつにしたのですが、１個
ずつ買ってくれば良かったと後悔してしまいました。

もちろんクリームパンも最高でした。

月曜日にまた買いに行こうと思って、秋田西武さんの
ＨＰを見たら…今日（４／２７）まででした。
ショック(T_T)


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東北限定、秋田のご当地ラーメン「黒胡麻坦々麺」〜サークルＫサンクス

黒胡麻坦々麺、よくこんなに胡麻がはいったなぁ
というくらい胡麻が入ってます。

スープはかなりスパイシー、ピリ辛でちょっと
酸味もあります。
麺はやや細めのストレートで、小麦の香りもあり
おいしい。

黒胡麻入りの濃厚なスープとコシのある麺とが
とてもおいしかったです。
胡麻がすぐ沈むので、かき混ぜながら食べた方が
いいかも。

自分の周りでは、地元秋田の人には結構不評です。
県外出身者には好評。
ワンツーチーも、そういえば秋田の人には不評でした。

エスニックがちょっと入ると、苦手なのかなぁ。
でも、カレーには抵抗感がないみたいですが・・・



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ジューシーで肉が甘い三元豚しゅうまい〜平田牧場＠おとりよせ大好き、おいしい食卓

先月、酒田市立美術館に行った時に平田牧場本店に
寄って買ってきました。

平田牧場のとんかつは何回か食べに行った事がある
のですが、「しゅうまい」は初めて…

「三元豚しゅうまい」と言うからにはおいしいだろう
と言う確信はあったのですが、口に入れて一口噛むと
肉汁がジュワーっと出て、その後肉の甘みが。

醤油やポン酢（我が家は結構何でもポン酢をつけます）
はつけない方が肉の甘みが感じられておいしいです。

とてもおいしかったのでしょう。
ton-poo-rouの口の中に次から次へと…。

私が１個食べてポーッとしていたら、気がついたら
お皿の上のしゅうまいが…


また今度、酒田に行ったら買ってきたいと思います。


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平田牧場こだわりセット
マルエツ

すごいボリューム〜王芳の中華

昼にたまにですが出前をお願いする
「<会社では、お昼にたまにですが出前をお願いする
「王芳」さん。

以前からton-poo-rouに、「すごい量の中華料理屋
さんがあるんだよ。味もいけるよ。」と話していた
のですが、お店に行く機会もなく…。

今回は、家に食べる物が無いけれども、外に出る
のも億劫だったので出前をとることにしました。

心配だったのが、出前してくださる範囲内なのか、
後は個人の家でも大丈夫なのかなと言う事でした。

電話をして聞いて見ると、「大丈夫ですよ。」と
言ってくださったのでお願いする事に！！

１人前でも、かなりの量があるのですが…
出前していただくので２人前ちょっとお願いしました。

待つ事、３０分。到着（？）しました。

一皿の量を見て、ton-poo-rouは絶句してました。

ペットボトルと大きさを比べているのは、
「五目やきそば（炒め）」です。
すごいですよね。会社では、女性３人で一皿
食べています。

そして、餃子やシュウマイがのっているお皿のほうが
「王芳ランチＡ」です。
棒棒鶏・たまご・しゅうまい・餃子・チャーシュー・
中華丼等で、これまたすごいボリュームで。

そして、炒飯。これで半炒飯なんですよ。

ものすごいボリュームなんですが、この３品で、
２２００円。リーズナブルですよね。

もちろん一度には食べ切れなかったので、何回かに
分けて頂きました。

そうそうランチと炒飯にはスープもついてきました。

メタボリックが騒がれているのに、かなり食べすぎですよね。


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焼きいわなの桜ずし〜田沢湖「市」にて＠おとりよせ大好き、おいしい食卓

雫石へ行く時に、ちょっと立ち寄るのが田沢湖
駅前の「市」。

産直の野菜はもちろんのこと、特産品・パン・
酒屋さんあり、山のはちみつ屋さんの支店（？）
があったりして楽しいです。

ここの蕎麦屋さんのおそばもおいしいです。
雫石あねっこまで、お腹がもたない時はここで
昼食タイムをします。

今回気になったのが「焼きいわなの桜ずし」
期間限定です。
（どうも期間限定に弱い私です。）
パッケージも春らしいですよね。

棒寿司になっていて、上にのっている桜がかわいい！
一つ一つの大きさも、女性でも一口で食べれる
大きさで良かったです。

ご飯自体もおいしく、たれもあまり甘すぎずに
おいしかったです。
でも、私としてはもう少し寿し飯のお酢がきつい
方が良いのですが…


このお寿司を買って、お酒を買ってお花見に
行きたいですよね。


秋田は、今桜満開というか・・・散り際です。


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おいしい「チャンジャ」〜辻本商店さん

友人から、 「おいしい”チャンジャ”や”チヂミ”が
手に入ったので皆で飲み会をしよう！」と言う電話を
もらって、急遽我が家で飲み会となりました。

何と友人は、能代まで買いに行って来たとの事。

おいしい物大好きな友人なので、もうわくわく！！

急いで、お酒の準備をして待っていると、友人到着。

お店の方に、ほんなと行者大蒜も頂いたと言う事で、
友人と一緒に料理（と言っても茹でたり、炒めたり
しただけですが）

まずは、チャンジャで乾杯。

コリコリとした歯応えとほどよい辛さ…お酒が進みます。

どこのお店と聞いたら「辻本商店」と。
以前、市民市場に同じ名前のキムチ屋さんがあったよ
と言ったら、何と同じお店でした。

なら、おいしいはずですよね。

今度、友人に連れて行ってもらうことになりました。
楽しみです。

でも、あまりのおいしさにお酒がすすむこと。すすむこと。
ちょっと危険かも。


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辻本商店さんのオンラインサイトです。
http://www.shirakami.or.jp/~hirobou/kimuchi/

恵ちゃんの手造りキムチ辻本商店


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お久しぶりです。その１〜かっぱのめがねやさん

かっぱのめがねやさんで作った「老眼鏡」は
すこぶる調子が良く。
細かい作業が助かっています。

めがねも良いのですが、こちらのめがねやさんの
お菓子が絶品！！

冬で仙岩峠が越えれなかったので、ブログを拝見
しては「ねずみのクッキーかわいい！ブラウニー
食べたい。レモンティクッキー…」と言い続けて
約５ヶ月。

やっとお店へ。

ちょっと小さめのパッケージになっていたお菓子。
ラッピングもかわいいです。

ブラウニー２種類（キャラメルアーモンド・オレンジ）
とクッキー２種類（レモンクッキーと手作りいちご
ジャムとホワイトチョコ）を買って来ました。

ここのお菓子、おいしくて後１つもうちょっと思い
止まらなくなって１袋食べてしまうので小さめの
パッケージは嬉しい限りです。

１日１袋と決めて食べる事にしたのですが、帰って
きたその日に、「かっぱのチョコずっぱりブラウニー
キャラメルアーモンド」はお腹の中に…

うふっ！おいしかったです。


５月４日は雫石で「軽トラック市」が開かれるそうで、
そちらに出店されるそうです。

行ってみたいな。


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ふわふわ豆腐シフォンケーキ〜能代の洋菓子店ボン・メルク＠おとりよせ大好き、おいしい食卓

友人からシフォンケーキを頂きました。

頂いた瞬間、「えっ？軽い」と思ってさわるとふわふわ！！

「まだ切り難いかもしれないから、もう少し経ってから
　切ってね。」と言われたのですが…

我慢できずに、切り分けようとしたのですが…

柔らかすぎて切れません。

かなりきたない切り口になってしまったのですが。

一口パクリ。おいしい！！

めちゃめちゃふわふわの食感と、コクのあるスポンジが
絶品です。

大き目の黒豆も入っていて、ton-poo-rouと1/8ずつねと
言っていたのですが、止まらなくて二人で半分食べて
しまいました。
（午後９時過ぎていたのに）

いやぁー本当においしいシフォンケーキでした。

お店の場所も教えてもらったので、今度買いに行きたいと
思います。

黒五シフォンケーキと言うのもお勧めみたいです。



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鹿角市と北秋田市のいろいろなお菓子〜イトーヨーカドー秋田県北地域大物産展その５

１ブロックに、県北のお菓子屋さんが集まっていて、
好きなお菓子をカゴに入れてお買物です。

よくテレビのＣＭでは流れている、北秋田市の
晩梅さんの「笑内（おかしない）」と言うチーズ饅頭
に初お目見え。
価格も１００円しなかったのでカゴに。
その後もいろいろとカゴの中へ

写真の手前から北秋田市の柴園さんの
「またぎサブレ」←くまの形をしています。

真中の列はは右から北秋田市の晩梅さんの「笑内」

真中が同じく晩梅さんの「ごますりもち」

左は鹿角市ぼ光栄堂さんの「みそまんじゅう」

一番後ろにあるのは同じく光栄堂さんの
「道明寺」です。

一度には食べれないので、賞味期限の早い物から
頂きたいと思います。

秋田に住んでいながら、知らない名物があり
毎回驚いています。


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おいしいけど、ちょっと不気味な「森っちサブレ」〜イトーヨーカドー秋田県北地域大物産展その４＠おとりよせ大好き、おいしい食卓

全国植樹祭のマスコット「森っち」のサブレが
売っていました。
昨年は「スギッチ」だったのですが…

全国植樹祭のマスコットもスギッチで良かった
のではないかと思いながらデザイン料とかは
いくらなのかなぁ。

お菓子屋さんも大変だなと思いながら購入しました。

実は、味はあまり期待しておらず、ブログねた
にと思い購入したのですが、失礼しました。
とてもおいしかったです。

サックとした食感で、甘さ控えめでおいしい！
ちょっと森っちの顔が微妙でしたが…

北秋田市の鷹松堂さんが作られているそうです。


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いなり寿司のおかし？深山いなり〜イトーヨーカドー秋田県北地域大物産展その２＠おとりよせ大好き、おいしい食卓

めちゃめちゃ興味津々だったのが、
「深山（みやま）いなり」
いなり寿司大好きなので、どんだけ甘いんだろ？
いなり寿司の形だけなんだろうかといろいろ想像を
巡らしていたら、店員さんが「食べて見なければ
わからないから。試食してみて」と言って
くださったのが、１／２個。

試食の大きさに、びっくりしましたが…食べてみると、
しっかり味のついた甘みの強いいなり寿司で、中に
入っている胡桃の食感も良くおいしい。

１個の大きさも、こぶりで良く。
一ずつ包装されていて食べやすくなっています。

外側のパッケージも、オレンジ色（ほおずきを
イメージさせる）で可愛く。
ちょっとしたお使い物に良い感じです。

県内のおいしい物をまた発見できて嬉しい限りです。


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おいしい、夢不思議シュークリーム〜北菓桜

秋田西武の「北海道うまいものまつり」で
各日１００箱限定の北菓桜の
「夢不思議シュークリーム」
を買って来ました。

各日午後２時からの販売で一人２箱までと
言う事だったので、２時１０分前に行くと、
列ができていたので、最後尾へ。

待つこと１０分弱、ＧＥＴしました。
１箱に３個入っていて、４１０円でした。
結構お手軽な価格ですよね！

家に帰って、紅茶を入れて、さぁー食べるぞと
箱を開けると…

大きい！！！(@_@)

どうやって食べよう？一つ食べきれるかなぁなどと
心配しながらも、パクッ。
おいしい！！
パイ生地なので、ちょっとパラパラになりますが、
サクサク感が良いです。

クリームも甘すぎず、あっという間に１個食べて
しまいました。

皆さんが、２箱買っていたのが納得です。



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みたらしプリン〜醤油味のプリン＠おとりよせ大好き、おいしい食卓

以前、くらた菓子店で「醤油ソフト」は食べた
事があるので、そんなに驚きはしなかったの
ですが…

ちょっと見た目は、和風ティストでプリンと
言うよりはあんみつ・みつ豆と言う感じの
パッケージです。


卵の味がとても濃く、ほんのりその後に醤油味
がきいてきます。
ほのかな甘みで、甘い物があまり得意でない方
もおいしく頂けると思います。
（めっちゃ甘い物好きなton-poo-rouには…）

食べてから、ネットで調べたら、この商品は、
秋田県産「和種もみじ」の鶏卵と、県内産牛乳
を使用していて、その他も秋田県内産の素材に
こだわっていて、醤油も湯沢市の石孫本店の
無添加本醸造醤油「百寿」だそうです。


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