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オイシックスで注文してた「ふぞろいズワイ足社長スペシャル」が
到着しました。
ズワイガニの足が１５−１６肩入って、約３ｋｇで５８００円でした。
冷蔵庫で解凍とありましたが、秋田では暖房してない部屋はすでに
冷蔵庫並の温度なので、朝から放置して夕方にはほぼ解凍されて
いました。
そこから、ツレと二人で１時間半くらい、つまみ食いをしながら
ひたすらむき続けました。鮮度がいいのでスルッとむけるのですが、
量が多かったです。
足だけで皿に山盛りで、さらに関節部分の身がドンブリに一杯に
なりました。
疲れた〜といいながら、ビールをあけ、ご飯茶碗にカニをのせて
「カニ丼・・・ご飯なし」のできあがりです。
おかわりを３杯して、すっかりカニを堪能しました。
まだまだ残っているので、次はどうやって食べようかと思ってます!(^^)!
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